Tylko ziemniaki, ser, bułka tarta i jajka. Takie puszyste i smaczne,

Składniki :
 500 g ziemniaków
 100 g startego parmezanu
 1 jajko
 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
 3 łyżki mąki pszennej
 Sól i pieprz do smaku
 Oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie :

Ugotuj ziemniaki : Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków.

Przygotuj masę :