Zupa z kapusty to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem i prostotą. Jest sycąca, bogata w witaminy, a jej przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Idealna na chłodniejsze dni, doskonale sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i lekka kolacja.
Składniki
1 mała główka białej kapusty
2 marchewki
1 pietruszka
2 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 litry bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
Opcjonalnie: świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie warzyw: Kapustę poszatkuj, marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
Yo Make również polubił
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym
Frytki w 5 minut bez smażenia – Pyszne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu!
Szybkie Babcine Kieszonki z Twarogu – Przepis na 10 minutowy Przysmak
Seromakowiec: Wyjątkowe Połączenie Sernika i Maku