Zapiekanka Ziemniaczano-Kalafiorowa z Szynką i Serem

Wprowadzenie

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem to pyszne, sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Łączy w sobie delikatność kalafiora, kremowość ziemniaków oraz smakowitość szynki i sera. W tym artykule przedstawimy przepis na tę wyjątkową zapiekankę.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Zapiekanki

Tabela Składników

Krok po Kroku: Jak Przygotować Zapiekankę

Krok 1: Przygotowanie Warzyw

1. Obieranie i krojenie ziemniaków:
   • Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry.
2. Przygotowanie kalafiora:
   • Kalafior podziel na małe różyczki.

Krok 2: Gotowanie Warzyw

1. Gotowanie ziemniaków:
   • W dużym garnku ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie.
2. Blanszowanie kalafiora:
   • W osobnym garnku wrzuć kalafior do wrzącej wody na 3-4 minuty, a następnie odcedź.

Krok 3: Przygotowanie Sosu

1. Mieszanie składników:
   • W misce wymieszaj śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.

Krok 4: Układanie Warstw

1. Natłuszczenie naczynia:
   • Natłuść naczynie żaroodporne olejem lub masłem.
2. Układanie warstw:
   • Na dnie naczynia ułóż warstwę ziemniaków, następnie kalafior, pokrojoną szynkę i część sera. Powtarzaj, aż wszystkie składniki się skończą.
3. Zalanie sosem:
   • Na wierzch wlej przygotowany sos śmietanowy i posyp resztą sera.

Krok 5: Pieczenie

1. Nagrzewanie piekarnika:
   • Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. Pieczenie zapiekanki:
   • Piecz przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie złocista.

Krok 6: Podawanie

1. Studzenie:
   • Po upieczeniu odstaw zapiekankę na kilka minut, aby lekko ostygła.
2. Serwowanie:
   • Pokrój zapiekankę na kawałki i podawaj na talerzach.

Zakończenie

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem to doskonałe danie dla całej rodziny, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pysznym posiłkiem, który z pewnością zadowoli każdego. Spróbuj i przekonaj się, jak smacznie można połączyć te składniki!