jeśli szukasz prostego, ale efektownego ciasta, które zachwyci Twoich bliskich, ten przepis jest dla Ciebie! Warstwowe ciasto migdałowe to połączenie delikatnego biszkoptu, kremowego nadzienia i chrupiących płatków migdałów. Gotowe w zaledwie 10 minut przygotowania – a efekt? Po prostu niebiański! Idealne na rodzinne spotkania, święta czy niespodziewanych gości. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo możesz stworzyć deser rodem z najlepszych cukierni! 😍
🛒 Składniki:
✅ Ciasto:
4 jajka 🥚
150 g cukru 🥄
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 🌿
120 g mąki pszennej 🌾
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🏺
50 g mielonych migdałów 🌰
50 g masła (roztopionego) 🧈
✅ Krem:
400 ml mleka 🥛
2 żółtka 🥚
80 g cukru
40 g mąki ziemniaczanej 🌽
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 🌰
200 g masła (miękkiego) 🧈
✅ Dodatki:
100 g płatków migdałowych (uprażonych) 🌰
2 łyżki cukru pudru (do posypania) ❄️
📝 Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
Dodaj żółtka oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj mielone migdały.
Delikatnie wymieszaj ciasto, dodaj roztopione masło i przelej do blachy (20×30 cm).
Piecz przez 25 minut do złotego koloru.
2️⃣ Przygotowanie kremu:
W rondelku zagotuj mleko. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem i mąką ziemniaczaną.
Wlej gorące mleko cienkim strumieniem do żółtek, cały czas mieszając.
Przelej mieszankę do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Po wystudzeniu dodaj miękkie masło i ekstrakt migdałowy, dokładnie miksując.
3️⃣ Składanie ciasta:
Yo Make również polubił
Ciasto cytrynowe, które zaskoczy Cię smakiem – przepis na niezapomnianą przyjemność
Szybkie i Pyszne Placki Pieczone w Piecu w 3 Minuty!
Chłodząca przyjemność: Szybkie ciasto na zimno z Nutellą i śmietaną
Wazelina i pasta do zębów: Nie spodziewałem się, że będą miały tak magiczny efekt! Natychmiastowe rozwiązywanie problemów