🍫 Ciasto Kakaowe – Wilgotne, Aromatyczne i Proste do Zrobienia!

Ciasto kakaowe to klasyczny wypiek, który łączy głębię smaku kakao z puszystą i wilgotną konsystencją. Jest idealne na każdą okazję – od codziennej przekąski po elegancki deser na specjalne okazje. Dziś podzielę się z Tobą sprawdzonym przepisem, który zawsze się udaje! 🥰

📜 Składniki
Ciasto:
✔ 2 szklanki mąki pszennej
✔ 1 szklanka cukru
✔ ½ szklanki kakao
✔ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
✔ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✔ 1 szklanka mleka
✔ ½ szklanki oleju roślinnego
✔ 2 jajka
✔ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✔ ½ szklanki gorącej wody

Opcjonalna polewa czekoladowa:
✔ 100 g gorzkiej czekolady
✔ 50 ml śmietanki kremówki
✔ 1 łyżeczka masła

👩‍🍳 Wskazówki: Jak przygotować ciasto kakaowe?
1️⃣ Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.

2️⃣ Mieszanie składników suchych
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, sodę i proszek do pieczenia.

3️⃣ Dodanie składników mokrych
W osobnej misce ubij jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Następnie stopniowo dodawaj do suchych składników, mieszając trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach.

4️⃣ Dodanie gorącej wody
Na końcu wlej gorącą wodę i delikatnie wymieszaj – ciasto będzie płynne, ale to normalne!

5️⃣ Pieczenie
Przelej ciasto do formy i piecz przez 35–40 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku na 10 minut, a następnie wystudź na kratce.

6️⃣ Polewa czekoladowa (opcjonalnie)
Podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Polej nią ciasto.

🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
👉 Podawanie
Ciasto kakaowe świetnie smakuje samo, ale możesz je podać z bitą śmietaną, owocami lub lodami waniliowymi. 🍦

👉 Przechowywanie