🍫 Pyszny i szybki: deser czekoladowy bez pieczenia

Szukasz prostego, ale jednocześnie eleganckiego deseru, który zachwyci Twoich bliskich? Ten czekoladowy deser bez pieczenia to idealne rozwiązanie! Nie wymaga użycia piekarnika, jest szybki w przygotowaniu, a jego aksamitna konsystencja rozpływa się w ustach. Idealny na każdą okazję – od codziennych słodkich przyjemności po eleganckie spotkania.

🍽 Składniki
✅ Podstawa deseru:

200 g herbatników (można użyć kakaowych dla intensywniejszego smaku)
100 g roztopionego masła
✅ Masa czekoladowa:

200 ml śmietanki 30%
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
2 łyżki kakao
3 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ Dodatki (opcjonalnie):

Orzechy włoskie, laskowe lub migdały do posypania
Starta biała czekolada do dekoracji
Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)
🥣 Wskazówki: Jak przygotować deser?
1️⃣ Przygotowanie spodu

Herbatniki pokrusz na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka.
Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij. Wstaw do lodówki na 20 minut.
2️⃣ Przygotowanie masy czekoladowej

W rondelku podgrzej śmietankę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
Wsyp kakao, miód i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
3️⃣ Łączenie warstw

Wylej ciepłą masę na schłodzony spód i równomiernie rozprowadź.
Posyp orzechami lub startą białą czekoladą.
4️⃣ Chłodzenie

Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, aż masa dobrze się zetnie.
🍰 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Serwowanie

Przed podaniem można udekorować świeżymi owocami, np. malinami lub truskawkami.
Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla jeszcze lepszego efektu.
✅ Przechowywanie