Jeśli uwielbiasz puszyste, wilgotne i rozpływające się w ustach ciasta, to ten przepis jest dla Ciebie! Nasze ciasto to prawdziwy słodki sen – delikatne, lekkie i obłędnie aromatyczne. Idealne do popołudniowej kawy, rodzinnych spotkań czy jako mała przyjemność na co dzień. Ostrzegamy – po pierwszym kęsie trudno się od niego oderwać! 🤩
🍰 Składniki:
Na ciasto:
✅ 250 g mąki pszennej
✅ 180 g cukru
✅ 4 jajka
✅ 120 g roztopionego masła
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ 100 ml mleka
✅ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✅ Szczypta soli
Na krem:
✅ 200 ml śmietanki 30%
✅ 250 g serka mascarpone
✅ 3 łyżki cukru pudru
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
✅ Ulubione owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
✅ Starta czekolada lub kakao do dekoracji
📝 Wskazówki: Jak Przygotować To Cudo?
❶ Przygotowanie ciasta:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2️⃣ W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3️⃣ Dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
4️⃣ Stopniowo wsypuj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły.
5️⃣ Przelej masę do foremki (średnica ok. 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
6️⃣ Piecz przez 35–40 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu wystudź.
❷ Przygotowanie kremu:
1️⃣ Śmietankę ubij na sztywną pianę.
2️⃣ Dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, delikatnie wymieszaj.
❸ Składanie ciasta:
1️⃣ Przekrój wystudzone ciasto na dwie warstwy.
2️⃣ Posmaruj dolną warstwę połową kremu i przykryj drugą częścią ciasta.
3️⃣ Na wierzch rozprowadź resztę kremu i udekoruj owocami oraz startą czekoladą.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Najlepiej smakuje schłodzone przez minimum 2 godziny – wtedy krem pięknie się zetnie.
✅ Można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
✅ Przed podaniem można oprószyć kakao, cynamonem lub dodać karmelową polewę.
🔄 Różnice:
Yo Make również polubił
Ciasto serowe z kremem mandarynkowym: ciasto bez pieczenia w 15 minut
Moja Teściowa Kupuje Tabletki do Zmywarki, Mimo że Jej Nie Ma – Niezwykłe Zastosowania, które Odmienią Twój Dom!
Ten przepis rozpływa się w ustach! Deser w 15 minut! 🍰✨
Szarlotka z budyniem – wyjątkowy deser na każdą okazję