🍗 W zaledwie 15 minut przygotuj pokrojonego w kostkę kurczaka, który będzie smakował jak prosto z restauracji! 🍗

Masz ochotę na aromatycznego, soczystego kurczaka, który smakuje jak z najlepszej restauracji? Nie musisz wychodzić z domu ani spędzać godzin w kuchni! Ten przepis pozwoli Ci w zaledwie 15 minut stworzyć danie, które zachwyci każdego. Sekret tkwi w odpowiedniej marynacie i szybkim smażeniu – to właśnie one sprawią, że kurczak będzie delikatny w środku, a chrupiący na zewnątrz. Sprawdź, jak łatwo możesz osiągnąć efekt rodem z profesjonalnej kuchni!

Składniki:
🛒 Porcja: 2 osoby

🔸 2 filety z kurczaka (ok. 400 g)
🔸 2 łyżki oliwy z oliwek
🔸 1 łyżeczka masła
🔸 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla delikatnej karmelizacji)
🔸 1 łyżeczka czosnku granulowanego
🔸 1 łyżeczka słodkiej papryki
🔸 ½ łyżeczki ostrej papryki (lub więcej, jeśli lubisz pikantne dania)
🔸 ½ łyżeczki suszonego oregano lub tymianku
🔸 ½ łyżeczki soli
🔸 ¼ łyżeczki pieprzu
🔸 1 łyżeczka soku z cytryny

Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie kurczaka – Umyj filety z kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój w równą kostkę (ok. 2 cm).

2️⃣ Przyprawienie – W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek granulowany, paprykę słodką i ostrą, oregano, sól, pieprz oraz sok z cytryny. Dodaj kawałki kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć je marynatą.

3️⃣ Smażenie – Rozgrzej na patelni oliwę z masłem na średnim ogniu. Wrzuć kurczaka i smaż, mieszając co chwilę, przez około 6-7 minut, aż kawałki będą złociste i chrupiące.

4️⃣ Chrupiące wykończenie – Pod koniec smażenia dodaj łyżeczkę miodu i szybko wymieszaj – nada on kurczakowi piękny połysk i delikatnie chrupiącą skórkę.

5️⃣ Gotowe! Podawaj od razu, póki kurczak jest gorący i soczysty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🥗 Z czym podawać?
✔️ Z ryżem basmati lub jaśminowym dla klasycznej wersji obiadowej.
✔️ W sałatce z warzywami i dressingiem czosnkowym.
✔️ W tortilli jako szybki wrap z warzywami i sosem jogurtowym.
✔️ Na grzance z awokado i pomidorkami koktajlowymi.

🧊 Jak przechowywać?
➡️ W lodówce: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
➡️ W zamrażarce: Możesz zamrozić usmażone kawałki kurczaka na 2 miesiące – wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.

Różnice w porównaniu do klasycznych przepisów: