🍍 PINEAPPLE DREAM – Lekki i Kremowy Deser Ananasowy 🍍

Pineapple Dream to lekki, puszysty i orzeźwiający deser, który smakuje jak marzenie! Dzięki połączeniu słodkiego ananasa, kremowego serka i kruchego ciasteczkowego spodu, ten deser doskonale sprawdzi się na letnie dni, rodzinne spotkania i każdą okazję, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyci każdego.

🥥 Składniki:
Spód:
200 g herbatników (np. maślanych lub graham)
100 g roztopionego masła
Masa kremowa:
250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 ml śmietany kremówki (30-36%)
1 puszka (400 g) ananasa w syropie (odsączonego i drobno posiekanego)
Dekoracja:
2 łyżki wiórków kokosowych
Herbatniki lub posiekane orzechy (opcjonalnie)
📌 Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie spodu:

Herbatniki pokrusz w blenderze lub za pomocą wałka.
Wymieszaj je z roztopionym masłem i wyłóż na dno formy (ok. 20×20 cm), lekko dociskając.
Wstaw do lodówki na 15 minut, aby się zestalił.
2️⃣ Przygotowanie masy:

W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem i wanilią na gładką masę.
W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z masą serkową.
Dodaj odsączonego i posiekanego ananasa, delikatnie mieszając.
3️⃣ Łączenie warstw:

Wylej kremową masę na schłodzony spód i wyrównaj wierzch.
Posyp wiórkami kokosowymi i opcjonalnie posiekanymi orzechami.
4️⃣ Chłodzenie:

Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby uzyskał idealną konsystencję.
🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Jak podawać?

Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany na małych talerzykach z dodatkową porcją bitej śmietany i kawałkiem świeżego ananasa.
Możesz udekorować listkami mięty dla efektu wizualnego i świeżości.
✅ Jak przechowywać?

Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryty folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
Najlepiej spożyć w ciągu 3 dni, aby zachować świeżość.