Ciasto, Które Zachwyca Smakiem – Słodka Pokusa, Której Nie Można Się Oprzeć! 🍰✨

Czy istnieje ciasto, które łączy w sobie idealną harmonię smaku i tekstury? Tak! Dziś przedstawiamy przepis na puszyste, wilgotne i aromatyczne ciasto, które z pewnością stanie się Twoim ulubionym deserem. Doskonałe na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wyjątkowe chwile przy kawie. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci wszystkich domowników!

Składniki 🥄
Ciasto:
3 jajka 🥚
1 szklanka cukru (można zastąpić ksylitolem lub erytrolem) 🍚
½ szklanki oleju roślinnego 🫒
1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki 🥛
2 szklanki mąki pszennej 🍞
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 🏔
½ łyżeczki sody oczyszczonej 🥄
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌿
Szczypta soli 🧂
Dodatki:
½ szklanki startej czekolady lub kropelek czekoladowych 🍫
½ szklanki orzechów włoskich lub migdałów 🌰
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) 🌿
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady 🍫
3 łyżki śmietany 30% 🥛
Wskazówki 👨‍🍳
Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj olej, jogurt oraz ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Połącz suche składniki z mokrymi i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby masa była jednolita.
Dodaj posiekaną czekoladę oraz orzechy i wymieszaj.
Pieczenie:

Przełóż ciasto do formy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 40–45 minut.
Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Przygotowanie polewy:

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj śmietanę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Polej upieczone i ostudzone ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Najlepiej smakuje podane z filiżanką aromatycznej kawy ☕ lub herbaty 🍵. Możesz udekorować ciasto bitą śmietaną, owocami lub dodatkową czekoladą.
Przechowywanie: