Paluszki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Prosta i Pyszna Przekąska

Paluszki z ciasta francuskiego z szynką i serem to szybka i wyjątkowo smaczna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Idealne na imprezy, spotkania rodzinne czy jako dodatek do zupy lub sałatki. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i aromatyczne w środku – te paluszki zachwycą każdego miłośnika prostych i smacznych dań. Co najlepsze, ich przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut!

Składniki:
✅ 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
✅ 100 g szynki (najlepiej cienko pokrojonej)
✅ 100 g sera żółtego (np. gouda, cheddar, mozzarella)
✅ 1 żółtko jajka + 1 łyżka mleka (do posmarowania)
✅ 1 łyżeczka sezamu lub maku (opcjonalnie, do posypania)
✅ Szczypta soli i pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki oregano lub bazylii (opcjonalnie, dla aromatu)

Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie ciasta:

Rozwiń ciasto francuskie i lekko rozwałkuj, aby miało równą grubość.
Pokrój je na równe prostokąty (około 10 x 3 cm).
2️⃣ Dodawanie nadzienia:

Na połowie prostokątów ułóż plasterki szynki i startego sera.
Dopraw solą, pieprzem i ziołami według uznania.
3️⃣ Formowanie paluszków:

Przykryj każdy kawałek nadzienia drugim prostokątem ciasta i lekko dociśnij brzegi.
Możesz użyć widelca do dociśnięcia brzegów, aby nadać im dekoracyjny wzór.
4️⃣ Smarowanie i dekoracja:

Roztrzep żółtko z mlekiem i posmaruj nim wierzch paluszków.
Posyp sezamem lub makiem dla dodatkowego smaku i chrupkości.
5️⃣ Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍽 Jak podawać?

Najlepiej smakują na ciepło, podane z sosem czosnkowym, ketchupem lub musztardą.
Można je również serwować jako dodatek do zup kremów (np. pomidorowej czy brokułowej).
📦 Jak przechowywać?

Po ostygnięciu przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Aby ponownie je podgrzać i przywrócić chrupkość, wystarczy włożyć je do piekarnika na 5 minut w 180°C.
Różnice: