Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że ​​musiałam zapisać przepis!

Czasami najlepsze przepisy to te, które odkrywamy przez przypadek – a ten przepis jest tego doskonałym przykładem. Moja sąsiadka zaprosiła mnie na obiad, a gdy tylko spróbowałam pierwszego kęsa, wiedziałam, że muszę od razu zapisać ten przepis. Połączenie prostych składników w tak niesamowity sposób sprawia, że to danie staje się natychmiastowym hitem! Chcesz zaskoczyć swoich bliskich? Przygotuj to na obiad, a wszyscy będą pytać o przepis.

Składniki:
✅ 2 piersi z kurczaka (lub 500 g fileta)
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ 1 średnia cebula, pokrojona w piórka
✅ 3 ząbki czosnku, posiekane
✅ 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
✅ 1 zielona papryka, pokrojona w paski
✅ 200 ml śmietany 18%
✅ 100 ml bulionu drobiowego
✅ 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
✅ ½ łyżeczki ostrej papryki
✅ 1 łyżeczka suszonego oregano
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ 100 g sera mozzarella (startego)
✅ 100 g sera cheddar (startego)
✅ 200 g makaronu (np. penne, fusilli lub tagliatelle)
✅ Świeża natka pietruszki do dekoracji

Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie kurczaka – Oczyść i pokrój piersi z kurczaka na cienkie paski. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
2️⃣ Smażenie – Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż go na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż się zarumieni. Następnie przełóż go na talerz.
3️⃣ Przygotowanie warzyw – Na tej samej patelni dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez 3–4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
4️⃣ Łączenie składników – Wlej bulion i śmietanę, dokładnie wymieszaj. Dodaj podsmażonego kurczaka i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
5️⃣ Dodanie sera – Wsyp startą mozzarellę i cheddar, mieszaj, aż ser się roztopi i stworzy kremowy sos.
6️⃣ Gotowanie makaronu – W osobnym garnku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i wymieszaj z sosem.
7️⃣ Serwowanie – Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍽 Serwowanie: Danie smakuje najlepiej od razu po przygotowaniu, ale możesz podać je z dodatkami, takimi jak chrupiąca bagietka, sałatka z rukolą i pomidorkami koktajlowymi lub pieczone ziemniaki.
❄ Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę makaronu, przechowuj go w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na patelni z odrobiną mleka lub śmietany, aby zachować kremową konsystencję.

Różnice: