Ciasto Czekoladowe Texas Turtle 🍫🐢

Ciasto Czekoladowe Texas Turtle to prawdziwa uczta dla miłośników czekolady i karmelu. To bogate, wilgotne ciasto czekoladowe pokryte jest obfitą warstwą karmelu, chrupiących orzechów pekan i aksamitnej polewy czekoladowej. Ten klasyczny amerykański deser zawdzięcza swoją nazwę popularnym czekoladkom “turtle” – małym pralinkom z czekolady, karmelu i orzechów pekan. Przygotowanie tego ciasta jest łatwiejsze, niż się wydaje, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Sprawdź, jak zrobić to niezwykle smaczne ciasto w domowym zaciszu! 🍰

Składniki
Na ciasto:
✅ 1 szklanka masła (roztopionego)
✅ 1 szklanka wody
✅ 3 łyżki kakao w proszku
✅ 2 szklanki mąki pszennej
✅ 2 szklanki cukru
✅ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
✅ 1/2 łyżeczki soli
✅ 1/2 szklanki maślanki
✅ 2 duże jajka
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na warstwę karmelową:
✅ 1 szklanka cukru
✅ 1/2 szklanki śmietany kremówki (30-36%)
✅ 3 łyżki masła
✅ 1/2 łyżeczki soli

Dodatki:
✅ 1 szklanka orzechów pekan (posiekanych)
✅ 1/2 szklanki kawałków czekolady mlecznej lub gorzkiej
✅ 1/4 szklanki gęstej śmietany

Wskazówki