Pieczone Ziemniaki – Mega Pyszne i Super Łatwe! 🥔🔥

Jeśli szukasz idealnie chrupiących i aromatycznych pieczonych ziemniaków, które są proste w przygotowaniu, to ten przepis jest dla Ciebie! Pieczone ziemniaki to doskonały dodatek do wielu dań, ale mogą też stanowić pyszną, samodzielną przekąskę. Dzięki kilku prostym trikom uzyskasz złocistą skórkę i miękki, kremowy środek. Spróbuj już dziś!

🥔 Składniki:
✅ 1 kg ziemniaków (najlepiej odmiany o zwartym miąższu, np. Yukon Gold lub młode ziemniaki)
✅ 3 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
✅ 1 łyżeczka soli
✅ ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
✅ 1 łyżeczka czosnku w proszku (lub 2 ząbki świeżego czosnku, przeciśnięte przez praskę)
✅ ½ łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
✅ 1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
✅ ½ łyżeczki płatków chili (dla wersji na ostro)
✅ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)

📝 Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie ziemniaków
Dokładnie umyj ziemniaki, a jeśli są młode – nie musisz ich obierać! W przypadku starszych ziemniaków warto je obrać.
Pokrój je na równe kawałki – ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości ziemniaków. Dzięki temu upieką się równomiernie.
2️⃣ Doprawienie ziemniaków
Przełóż ziemniaki do dużej miski, dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek, paprykę wędzoną, oregano i płatki chili.
Wymieszaj dokładnie, aby przyprawy równomiernie pokryły ziemniaki.
3️⃣ Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół) lub 200°C z termoobiegiem.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż ziemniaki w jednej warstwie – nie powinny się stykać, aby równomiernie się przypiekły.
Piecz przez około 35-40 minut, w połowie czasu przewracając ziemniaki na drugą stronę.
Gdy będą złociste i chrupiące, wyjmij z piekarnika i posyp natką pietruszki.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jak podawać?
🥩 Jako dodatek – idealne do mięs, ryb i warzyw.
🍳 Na śniadanie – świetnie smakują z jajkiem sadzonym i awokado.
🥗 Do sałatek – można je dodać do sałatki z rukolą, pomidorami i fetą.
🧀 Z sosem – polecam podać z domowym sosem czosnkowym lub aioli.

Jak przechowywać?