Puszysty Murzynek Czekoladowy z Polewą i Orzechami

Murzynek czekoladowy to klasyczny deser, który uwodzi puszystością, intensywnym smakiem czekolady i subtelnym aromatem kakao. To ciasto, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Dzięki dodatku polewy czekoladowej i chrupiących orzechów, ten przepis nabiera wyjątkowego charakteru. Przygotowanie tego ciasta jest proste i sprawia wiele radości!

Składniki
Ciasto:

250 g mąki pszennej
200 g cukru
100 g masła (rozpuszczonego)
2 jajka
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa:

100 g gorzkiej czekolady
50 g masła
2 łyżki śmietany 30%
Dekoracja:

50 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko, ekstrakt waniliowy i rozpuszczone masło.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Piecz ciasto przez 40–45 minut, do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Po upieczeniu ostudź ciasto w formie przez około 15 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Przygotowanie polewy:

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając, aż masa będzie jednolita.
Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Dekoracja: