Pyszne Domowe Ciasto Czekoladowe z Masłem z Nerkowców – Idealne na Każdą Okazję

Marzysz o deserze, który łączy głęboki, czekoladowy smak z kremową nutą masła z nerkowców? Nasze domowe ciasto czekoladowe z masłem z nerkowców to przepis, który zachwyci Twoje kubki smakowe i zrobi wrażenie na Twoich gościach. Jest idealne na każdą okazję – od uroczystych przyjęć po leniwe popołudnia z filiżanką kawy. Co więcej, ten przepis jest prosty, szybki i wykorzystuje naturalne składniki, które dodają mu zdrowego charakteru.

Składniki:
Do ciasta:

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (lub bezglutenowej, jeśli wolisz)
1/2 szklanki kakao naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki oleju kokosowego (lub masła)
2 jajka (lub 2 zamienniki jajek, np. siemię lniane)
1 szklanka mleka (migdałowego, sojowego lub tradycyjnego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Do kremu:

1/2 szklanki masła z nerkowców
2/3 szklanki kremowego serka (lub serka wegańskiego)
1/4 szklanki syropu klonowego
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Do dekoracji:

Wiórki czekoladowe
Posiekane orzechy nerkowca
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij cukier z olejem kokosowym. Dodaj jajka i wanilię, kontynuując mieszanie.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem. Mieszaj, aż powstanie gładka masa.
Przelej masę do formy i piecz przez 30–35 minut. Sprawdź patyczkiem – ciasto jest gotowe, gdy wyjdzie suchy.
Przygotowanie kremu: