Zupa Chowder z Szynką i Kukurydzą: Pyszna, Sycąca i Łatwa w Przygotowaniu 🍲

Zupa chowder z szynką i kukurydzą to klasyczne danie, które łączy kremową konsystencję z bogatym smakiem. Jest idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Dzięki łatwo dostępnym składnikom i prostocie przygotowania, ta zupa stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów.

Składniki 🛒
Na 4 porcje:
200 g szynki – pokrojonej w kostkę
1 łyżka masła
1 średnia cebula – posiekana
2 ząbki czosnku – drobno posiekane
2 ziemniaki – obrane i pokrojone w kostkę
250 g mrożonej lub świeżej kukurydzy
750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
250 ml śmietanki kremówki (30%)
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz – do smaku
Świeża natka pietruszki – do dekoracji
Wskazówki 📋
Przygotowanie składników:
Rozgrzej masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż będą miękkie i aromatyczne.

Dodanie szynki:
Wrzuć pokrojoną szynkę i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Ziemniaki i bulion:
Dodaj ziemniaki oraz bulion. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Kukurydza i przyprawy:
Dodaj kukurydzę, tymianek, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Zagęszczenie i kremowość:
Wlej śmietankę kremówkę i delikatnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, aż zupa zgęstnieje.

Serwowanie:
Zupę podawaj od razu, udekorowaną świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania 🥣
Serwowanie: