Zniewalająca Rolada z Mielonej Wołowiny z Serem

Rolada z mielonej wołowiny z serem to niezwykle smaczne i efektowne danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Połączenie delikatnej wołowiny, ciągnącego się sera i aromatycznych przypraw tworzy kulinarne dzieło sztuki, które z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje. Dodatkowo, przygotowanie tego dania jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać!

Składniki:
Na mięso:
500 g mielonej wołowiny
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżka musztardy dijon
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Na nadzienie:
150 g sera żółtego, startego (np. mozzarella, cheddar)
100 g szpinaku baby, świeżego lub mrożonego (odsączonego)
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paseczki
Na wierzch:
2-3 łyżki ketchupu lub sosu BBQ
1/4 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie masy mięsnej:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z jajkiem, bułką tartą, cebulą, czosnkiem, musztardą, solą, pieprzem, oregano i papryką słodką. Ugniataj do uzyskania jednolitej masy.

Formowanie rolady:
Na arkuszu papieru do pieczenia rozłóż mięso, formując prostokąt o grubości ok. 1 cm. Rozłóż równomiernie nadzienie: najpierw szpinak, następnie paprykę, a na koniec starty ser.

Zwijanie: