Szybkie i Pyszne Ciasto Jogurtowo-Morelowe w Zaledwie 10 Minut! 🍑

Czy kiedykolwiek marzyłeś o przygotowaniu pysznego domowego ciasta w zaledwie kilka minut? Ten przepis na ciasto jogurtowo-morelowe jest nie tylko błyskawiczny w przygotowaniu, ale również zachwyca smakiem i wilgotną konsystencją. Doskonałe na każdą okazję – od spontanicznej kawy z przyjaciółmi po deser po obiedzie. Zanurz się w delikatnym smaku moreli i kremowego jogurtu!

Składniki:
Na ciasto:

1 szklanka jogurtu naturalnego (około 250 g)
2 duże jajka
½ szklanki oleju roślinnego
1 szklanka cukru (możesz użyć mniej lub zastąpić ksylitolem)
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
10-12 połówek moreli (świeżych lub z puszki, osuszonych)
Do dekoracji (opcjonalnie):

Cukier puder do posypania
Gałązki świeżej mięty
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (bez termoobiegu). Przygotuj tortownicę o średnicy około 24 cm – wyłóż ją papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść.
W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj jogurt, olej i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając łopatką lub mikserem na niskich obrotach.
Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy, a na wierzchu równomiernie ułóż połówki moreli, delikatnie je dociskając.
Piecz przez 35–40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu odstaw do wystudzenia, a następnie posyp cukrem pudrem lub udekoruj świeżą miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: