10-Minutowy Jabłkowy Placek z Waniliowym Budyniem, Który Szaleje na Całym Świecie!

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę i cukier puder. Dodaj zimne masło i siekaj nożem, aż powstaną drobne okruchy. Dodaj żółtko i wodę, a następnie szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schładzaj przez 30 minut w lodówce.

Podsmażanie jabłek: Na patelni rozgrzej masło, dodaj plasterki jabłek, sok z cytryny i cukier. Podsmażaj przez 5 minut, aż jabłka lekko zmiękną, ale nadal będą zachowywać kształt. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie budyniu: Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka i 3 łyżeki cukru. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Formowanie placka: Rozwałkuj ciasto na okrągły placek i przełoż do formy o średnicy 24 cm, formując brzegi. Nakłuj widelcem spód ciasta.

Układanie nadzienia: Na spód wyłóż podsmażone jabłka, a na nich rozprowadź budyń.

Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto się zarumieni. Po upieczeniu ostudź.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Placek możesz podawać na ciepło z gałką lodów waniliowych lub na zimno z filiżanką herbaty. Posyp cukrem pudrem i odrobiną cynamonu dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem możesz delikatnie podgrzać w piekarniku.

Różnice:

Jabłka: Zamiast jabłek możesz użyć gruszek, brzoskwiń lub jagód dla odmiany.

Ciasto: Dla szybszej wersji możesz użyć gotowego ciasta francuskiego lub kruchego.

Budyń: Eksperymentuj z innymi smakami budyniu, np. śmietankowym lub czekoladowym.

Często zadawane pytania:

Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto możesz przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Czy mogę zamrozić placek?
Tak, upieczony placek można zamrozić. Rozmrażaj go w lodówce i podgrzewaj w piekarniku przed podaniem.

Czy muszę podsmażać jabłka?
Podsmażanie jabłek dodaje smaku, ale możesz je pominąć, jeśli wolisz surowe owoce w placku.

Ten prosty placek to idealny przepis na każdą okazję. Wypróbuj go dziś i zaskocz swoich bliskich niebiańskim smakiem!