🥚 Jajka w sosie musztardowym – prosty i pyszny przepis na klasyczne danie

Wersja fit – zamiast masła można użyć oliwy z oliwek, a zamiast mleka – jogurt naturalny lub bulion warzywny.
Sos bardziej kremowy – dodanie śmietany 18% lub mascarpone nada mu aksamitnej konsystencji.
Dodatkowy smak – można dodać szczyptę gałki muszkatołowej lub odrobinę startego sera, aby wzbogacić smak sosu.
❓ Często zadawane pytania:
1. Jaką musztardę najlepiej użyć do sosu?
Najlepiej sprawdzi się musztarda sarepska lub dijon, ale można też eksperymentować z musztardą francuską.

2. Czy można przygotować sos wcześniej?
Tak, ale przed podaniem warto go podgrzać i dobrze wymieszać. Jeśli zgęstnieje, można dodać odrobinę mleka lub bulionu.

3. Czy jajka w sosie musztardowym pasują do ryżu?
Tak! Choć tradycyjnie podaje się je z ziemniakami, można je także serwować z ryżem, kaszą lub nawet makaronem.

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak pyszne mogą być jajka w sosie musztardowym! Smacznego! 🥄💛