🍫 Ekspresowy Murzynek z Polewą Czekoladową – Idealny na Każdą Okazję!

Murzynek to klasyczne ciasto czekoladowe, które zachwyca prostotą przygotowania i bogatym smakiem. Dzięki temu przepisowi przygotujesz puszyste i wilgotne ciasto w zaledwie kilkadziesiąt minut! To idealny wybór na szybki deser do kawy lub herbaty, a polewa czekoladowa dodaje mu jeszcze większej głębi smaku.

📝 Składniki
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa czekoladowa:
100 g gorzkiej czekolady
50 g masła
2 łyżki mleka
1 łyżka cukru pudru
👨‍🍳 Wskazówki
1️⃣ Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce połącz mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
2️⃣ Pieczenie:

Przelej ciasto do natłuszczonej foremki (około 24 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut.
Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3️⃣ Polewa:

W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem.
Dodaj cukier puder i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Polej wystudzone ciasto czekoladową polewą.
🍰 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Podawanie:

Murzynek smakuje najlepiej po schłodzeniu, gdy polewa lekko stężeje.
Możesz udekorować go wiórkami kokosowymi, orzechami lub owocami.
✅ Przechowywanie: