Podgrzej śmietankę (nie doprowadzaj do wrzenia).
Wrzuć posiekaną czekoladę i masło, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
Przestudzoną polewę rozprowadź na wierzchu deseru.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby warstwy się ustabilizowały.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Przed podaniem możesz udekorować eklerki posiekanymi orzechami, wiórkami czekolady lub dodatkowym masłem orzechowym.
✅ Przechowuj deser w lodówce, w szczelnym pojemniku – do 3 dni.
✅ Możesz także zamrozić eklerki – wystarczy, że owinięte w folię spożywczą włożysz je do zamrażarki (do 1 miesiąca).
🔄 Różnice:
🔸 W porównaniu do tradycyjnych eklerków – nie wymagają pieczenia i są znacznie łatwiejsze w przygotowaniu.
🔸 Wersja dla wegan – użyj wegańskiego mascarpone i śmietanki kokosowej oraz ciemnej czekolady bez mleka.
🔸 Opcja bezglutenowa – zamień herbatniki na bezglutenowe ciasteczka owsiane.
❓ Często zadawane pytania:
📌 Czy mogę użyć innego masła orzechowego?
Tak! Możesz wypróbować masło migdałowe, laskowe lub z nerkowców – każda opcja doda wyjątkowego smaku.
📌 Jak uzyskać bardziej puszystą konsystencję?
Upewnij się, że śmietanka kremówka jest dobrze schłodzona przed ubijaniem – to klucz do puszystej masy.
📌 Czy mogę pominąć czekoladową polewę?
Oczywiście! Możesz zastąpić ją posypką kakaową lub warstwą karmelu.
Teraz wystarczy schłodzić i cieszyć się domowymi eklerkami bez pieczenia! 😍🍰
Daj znać, jak Ci wyszły – smacznego! 🎉
Yo Make również polubił
Ciasto czekoladowe z jabłkami – idealne połączenie smaków
Sałatka Makaronowa z Kurczakiem i Warzywami – Idealna na Każdą Okazję 🍴
Przepis z radzieckiej stołówki: Mięso mielone z ryżem – smaki przeszłości na talerzu
Beza z Malinami: Delikatna Rulada, Która Zaskoczy Każdego