🍪 Ciasteczka z kawałkami czekolady – idealna domowa klasyka

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (góra-dół) przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złote.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do lekkiego ostygnięcia na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Jak podawać?

Najlepiej smakują ciepłe, gdy czekolada jest jeszcze lekko płynna.
Świetnie komponują się ze szklanką mleka lub filiżanką gorącej czekolady.
✅ Jak przechowywać?

W szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej – do 5 dni.
W lodówce można przechowywać je do 2 tygodni, ale przed podaniem warto je podgrzać.
Możesz też zamrozić surowe kulki ciasta i piec je na świeżo, gdy masz ochotę na ciepłe ciasteczka!
🔄 Różnice w przepisie
Chcesz spróbować czegoś nowego? Oto kilka ciekawych wariacji:

🔹 Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną – zamiast klasycznej czekolady użyj białej i dodaj garść suszonej żurawiny.
🔹 Ciasteczka owsiane z czekoladą – zastąp połowę mąki płatkami owsianymi, aby dodać chrupkości.
🔹 Wegańskie ciasteczka – zamień masło na olej kokosowy, a jajka na „jajka lniane” (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody na jedno jajko).
🔹 Ciasteczka brownie – dodaj 2 łyżki kakao do ciasta, aby uzyskać głęboki czekoladowy smak.

❓ Często zadawane pytania
🔹 Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
Tak! Przechowuj je w lodówce i upiecz na świeżo następnego dnia.

🔹 Jak sprawić, by ciasteczka były bardziej chrupiące?
Dodaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej i piecz 1-2 minuty dłużej.

🔹 Czy mogę użyć czekolady w tabliczce zamiast kropelek?
Oczywiście! Wystarczy posiekać ją na mniejsze kawałki.

🔹 Dlaczego moje ciastka się nie rozpłynęły?
Prawdopodobnie dodałeś za dużo mąki. Możesz też lekko spłaszczyć kulki ciasta przed pieczeniem.

Gotowe! Teraz wystarczy upiec i cieszyć się domowymi, pysznymi ciasteczkami z kawałkami czekolady. 🍪✨