🍝 Lazy Day Ziti – Prosty, ale Pyszny Makaron Zapiekany!

Kiedy masz ochotę na coś pysznego, ale nie masz czasu na skomplikowane gotowanie, Lazy Day Ziti będzie idealnym rozwiązaniem! To kremowa, serowa i sycąca zapiekanka makaronowa, która smakuje jak z włoskiej restauracji, a przygotowanie jej zajmuje tylko kilka minut. Jest tak dobra, że nikt nie uwierzy, jak łatwo ją zrobić!

📜 Składniki:
Podstawa zapiekanki:
✔ 400 g makaronu ziti (lub penne)
✔ 500 ml sosu marinara (domowy lub gotowy)
✔ 250 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub indyk)
✔ 1 łyżka oliwy z oliwek
✔ 3 ząbki czosnku, posiekane
✔ 1 łyżeczka włoskich ziół
✔ Sól i pieprz do smaku

Serowa warstwa:
✔ 200 g ricotty lub twarogu
✔ 100 g śmietany 18%
✔ 1 jajko
✔ 100 g tartego parmezanu
✔ 200 g tartej mozzarelli

Dodatki:
✔ Świeża bazylia do dekoracji
✔ Opcjonalnie: płatki chili dla miłośników ostrości

🍽 Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie składników
Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Przygotowanie sosu mięsnego: Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni. Dodaj czosnek, włoskie zioła, sól i pieprz, a następnie wlej sos marinara. Gotuj przez 5 minut.
2️⃣ Tworzenie serowej warstwy
W misce wymieszaj ricottę, śmietanę, jajko, tarty parmezan i połowę mozzarelli.
3️⃣ Składanie zapiekanki
Do naczynia żaroodpornego (ok. 25×30 cm) przełóż połowę ugotowanego makaronu.
Na makaron wyłóż połowę sosu mięsnego i połowę mieszanki serowej. Powtórz warstwowanie.
Posyp resztą mozzarelli.
4️⃣ Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się zarumieni.
🥄 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🔹 Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą bazylią i parmezanem.
🔹 Świetnie smakuje z lekką sałatką z rukolą i winegretem.
🔹 Możesz przechowywać w lodówce do 3 dni.
🔹 Zamrażanie: Zamroź w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy.

🔄 Różnice: