🍜 Miso Ramen z Chicken Katsu – Połączenie Klasycznego Ramen z Chrupiącym Kurczakiem 🍗

Do miski włóż ugotowany makaron.
Zalej gorącym bulionem miso.
Dodaj plastry Chicken Katsu, jajko na miękko, cebulkę dymkę, kiełki i wodorosty.
Podawaj od razu, ciesząc się smakiem!
🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Najlepiej podawać natychmiast po przygotowaniu, aby makaron zachował sprężystość.
Przechowywanie: Oddzielnie przechowuj bulion i makaron w lodówce – do 3 dni. Chicken Katsu najlepiej jeść świeżo usmażone, ale można je podgrzać w piekarniku, aby odzyskało chrupkość.
Mrożenie: Bulion miso można zamrozić na 2 miesiące. Kurczaka najlepiej przygotować na świeżo.
🔄 Różnice
Tradycyjny Miso Ramen – Zazwyczaj podaje się go z wieprzowiną (chashu) lub tofu, zamiast panierowanego kurczaka.
Miso Ramen z Chicken Katsu – Połączenie chrupiącego, soczystego kurczaka z intensywnym bulionem miso dla tych, którzy lubią bardziej sycące dania.
Wersja wegetariańska – Zamiast kurczaka użyj panierowanego tofu lub smażonych boczniaków.
❓ Często zadawane pytania
🔹 Jak sprawić, by Chicken Katsu był jeszcze bardziej chrupiący?
Po obtoczeniu w panko można wstawić kurczaka na 10 minut do lodówki przed smażeniem. Dzięki temu panierka lepiej się trzyma.

🔹 Czy można użyć innego makaronu?
Tak! Jeśli nie masz ramenu, możesz użyć makaronu soba lub udon.

🔹 Czym zastąpić pastę miso?
Jeśli nie masz pasty miso, spróbuj wymieszać tahini z odrobiną sosu sojowego i bulionu. Nie będzie to to samo, ale nadal da ciekawy smak.

🔹 Jakie dodatki pasują do tego ramen?
Oprócz jajka i kiełków, można dodać marynowane bambusy, kukurydzę lub sezam.

Miso Ramen z Chicken Katsu to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków Japonii z chrupiącą przyjemnością panierowanego kurczaka. Spróbuj tego przepisu i zaskocz domowników niezwykle aromatycznym daniem! 🍜🍗

Smacznego! 😋