🍏 Szarlotka bez cukru: pachnący i pyszny deser, którego warto spróbować

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
Wrzuć do miski i wymieszaj z cynamonem, sokiem z cytryny oraz skrobią. Jeśli jabłka są mało słodkie, dodaj miód lub syrop klonowy.
Odstaw na 10 minut, aby jabłka puściły sok.
3️⃣ Składanie ciasta i pieczenie:
Po schłodzeniu podziel ciasto na dwie części – jedną nieco większą.
Rozwałkuj większą część i wyłóż nią dno oraz boki formy (ok. 22 cm średnicy).
Na ciasto wyłóż przygotowane jabłka.
Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią nadzienie lub pokrój na paski i ułóż kratkę.
Piecz w 180°C (góra-dół) przez ok. 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło – możesz podać ją z jogurtem naturalnym, twarożkiem lub bezcukrową bitą śmietaną.
Przechowywanie: Ciasto możesz przechowywać w lodówce do 4 dni, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku.
Mrożenie: Szarlotka dobrze znosi mrożenie – wystarczy pokroić ją na kawałki, zawinąć w papier do pieczenia i zamknąć w woreczku strunowym.
🔄 Różnice między tą szarlotką a tradycyjną: