🍏🥕 Domowe ciasteczka owsiane z jabłkiem i marchewką – zdrowa przekąska bez cukru! ✨

Nie jesz cukru, ale tęsknisz za słodkimi przekąskami? Te domowe ciasteczka owsiane z jabłkiem i marchewką to zdrowa, naturalnie słodka alternatywa! Są pełne błonnika, witamin i składników odżywczych, które dodadzą Ci energii na cały dzień. Idealne na śniadanie, przekąskę lub deser – a co najważniejsze, są całkowicie bez dodatku cukru! 🍏🥕✨

Składniki:
✔ 1 szklanka płatków owsianych (górskich lub błyskawicznych)
✔ 2 średnie jabłka (starte na tarce)
✔ 1 średnia marchewka (starta na tarce)
✔ 1 dojrzały banan (rozgnieciony)
✔ 1/2 szklanki orzechów włoskich (posiekanych, opcjonalnie)
✔ 1/2 łyżeczki cynamonu
✔ 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
✔ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
✔ 1 jajko (lub zamiennik wegański: siemię lniane + woda)
✔ Szczypta soli

Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie składników – Jabłka i marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Banana rozgnieć widelcem na gładką masę.
2️⃣ Mieszanie – W dużej misce połącz płatki owsiane, starte jabłka i marchewkę. Dodaj banana, jajko (lub zamiennik), cynamon, wanilię, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj.
3️⃣ Formowanie ciasteczek – Z powstałej masy uformuj małe ciasteczka i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz lekko spłaszczyć każdą porcję.
4️⃣ Pieczenie – Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 20–25 minut, aż będą złociste i lekko chrupiące na brzegach.
5️⃣ Studzenie – Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce. Będą bardziej zwarte i aromatyczne po kilku minutach odpoczynku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍪 Serwowanie – Te ciasteczka najlepiej smakują z kubkiem ciepłej herbaty, kawy lub mleka roślinnego. Możesz je również posmarować masłem orzechowym dla dodatkowej kremowości.

🥡 Przechowywanie – Po całkowitym ostygnięciu przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 7 dni. Możesz je także zamrozić – wtedy wystarczy podgrzać w piekarniku przez 5 minut przed podaniem.

Różnice: