🍋 Miska z cytryną i ziołami, łososiem i awokado, komosą ryżową

W głębokiej misce ułóż warstwę komosy ryżowej. Na wierzchu dodaj rukolę, plasterki awokado, pomidorki koktajlowe, ogórka oraz kawałki łososia.
Polewanie sosem:

Polej każdą miskę przygotowanym sosem cytrynowo-ziołowym i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Miski najlepiej smakują świeżo przygotowane, gdy składniki zachowują swoją chrupkość i świeżość. Podawaj z dodatkowym plastrem cytryny.
Przechowywanie: Przechowuj składniki osobno (komosę, łososia, warzywa) w lodówce do 2 dni. Sos przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni. Awokado najlepiej kroić tuż przed podaniem, aby zapobiec ciemnieniu.
Różnice:
Opcja wegetariańska: Zastąp łososia grillowanym tofu lub pieczonymi warzywami (np. batatami lub papryką).
Inne zboża: Jeśli nie przepadasz za komosą ryżową, możesz użyć brązowego ryżu, kuskusu lub kaszy jaglanej.
Sos: Zamień oliwę z oliwek na jogurt grecki dla bardziej kremowego wykończenia.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zamienić łososia na inne białko?
Tak, łososia można zastąpić kurczakiem, krewetkami lub nawet jajkiem w koszulce.

2. Jak uniknąć ciemnienia awokado?
Skrop plasterki awokado sokiem z cytryny lub limonki, aby zapobiec oksydacji.

3. Czy mogę zrobić miski wcześniej?
Tak, możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem, ale polecane jest dodanie sosu i awokado tuż przed podaniem.

4. Czy danie nadaje się do diety bezglutenowej?
Tak, wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe.

Smacznego! 🍋